Wat is jouw verdienmodel als voedingscoach of diëtist? Werk jij vanuit angst of vanuit vertrouwen?
Misschien een confronterende vraag, maar wel een belangrijke. Want als professional heb jij invloed. Invloed op hoe mensen zich voelen over eten, hun eetgedrag, hun lichaam en zichzelf. En daarom is het goed om jezelf eens eerlijk af te vragen: Waar draait jouw begeleiding eigenlijk om? Verdien jij, bewust of onbewust aan de angst van je cliënten of klanten? Aan de angst voor gewichtstoename. Aan de angst om de controle te verliezen. Aan de angst voor suiker, koolhydraten of “ongezond” eten. Aan de angst dat iemand het “verkeerd” doet.
Of help jij mensen juist om weer vertrouwen te ontwikkelen? Vertrouwen in hun lichaam. Vertrouwen in hun honger- en verzadigingssignalen. Vertrouwen in hun eigen vermogen om bewuste keuzes te maken. Vertrouwen dat gezondheid over zoveel meer gaat dan gewicht of controle.
Het probleem met begeleiding vanuit angst.
Veel begeleiding binnen de voedings- en leefstijlwereld is, vaak onbedoeld, gebaseerd op controle. Mensen krijgen regels mee waar ze zich aan zouden moeten houden. Lijstjes met producten die ze bij voorkeur wel of juist niet zouden moeten eten. Eetschema’s, apps om alles bij te houden. En ergens lijkt dat logisch, want controle voelt veilig.
Maar wat gebeurt er als iemand die controle even verliest? Dan ontstaat vaak precies waar iemand zo bang voor was:
- eetbuien
- schuldgevoel
- obsessieve gedachten over eten
- food noise
- alles-of-niets gedrag
- voortdurend bezig zijn met “goed” of “fout” eten
- het gevoel gefaald te hebben
Want hoe meer iemand leert dat eten “gevaarlijk” is, dat gewicht koste wat kost gecontroleerd moet worden en dat bepaalde voedingsmiddelen “slecht” zijn, hoe groter de mentale onrust rondom eten vaak wordt. Dat is nu eenmaal hoe dat werkt en dat is precies wat kennis over de psychologie van eetgedrag zo interessant maakt voor jou als professional.
Angst vergroot de strijd met eten
Vanuit de psychologie van eetgedrag weten we dat restrictie, zowel fysiek als mentaal, juist leidt tot méér preoccupatie met eten èn tot escalatiegedrag. Hoe meer iemand zichzelf probeert te controleren, hoe groter de kans wordt op verlies van die controle. Dat zien we niet alleen terug in eetgedrag, maar eigenlijk overal. Denk maar eens aan het bekende effect van: “Denk vooral niet aan een roze olifant.” Juist.
Wanneer cliënten continu bezig zijn met wat ze niet mogen eten, wat “ongezond” is of waar ze bang voor moeten zijn, ontstaat er vaak juist méér onrust, food noise en strijd. En precies daarom is het zo belangrijk om verder te kijken dan alleen voeding. En ook verder dan alleen eetgedrag.
Begeleiden vanuit vertrouwen vraagt iets anders
Werken vanuit vertrouwen betekent niet dat gezondheid je niets meer interesseert. Integendeel zelfs. Je helpt je cliënten of klanten juist om:
- Hun lichaamssignalen opnieuw te leren herkennen, zodat ze beter kunnen aanvoelen of ze honger hebben en/of verzadigd zijn
- Flexibeler te leren omgaan met eten, zodat eten niet meer rigide hoeft te zijn
- Emoties en behoeftes beter te begrijpen, zodat eten minder wordt gebruikt vanuit beloning, troost, compensatie, demping of verdoving
- Zelfcompassie te ontwikkelen
- Regie terug te pakken op hun eetgedrag vanuit bewustzijn in plaats van controle
- Duurzame gedragsveranderingen op te bouwen
- En rust rondom eten te creëren
Want echte gedragsverandering ontstaat niet vanuit angst en controle, maar vanuit veiligheid, inzicht en vertrouwen.
Een belangrijke vraag voor professionals
Misschien voel je ergens ook wel dat de traditionele focus op controle, gewicht en regels niet werkt op de lange termijn. Misschien zie je cliënten die alles weten over voeding, maar totaal geen rust ervaren rondom eten. Of die hun eetgedrag wel willen veranderen, maar steeds terugvallen. Misschien zie je cliënten die steeds opnieuw beginnen aan een volgend dieet of traject. Of cliënten die bang zijn geworden voor hele normale voedingsmiddelen. Misschien ervaren jouw cliënten eetbuien of eten ze vanuit emotie en merk je dat je tools mist om hen daarin bij te staan.
En misschien merk je zelf ook dat je begeleiding anders mag. Dat er meer diepgang in mag komen. Dat je echt wilt bijdragen in blijvende gedragsverandering, je cliënten wilt kunnen bijstaan in emotie eten en het in contact komen met hun behoeftes.
Want een gebrek aan kennis over voeding is echt zelden het probleem van je cliënten. Ze hebben waarschijnlijk, net zoals heel veel mensen die al vaker bezig zijn geweest met lijnen, diëten en leefstijlveranderingen, een lastige relatie met eten ontwikkeld. En precies daar ligt de sleutel.
Verdieping in de psychologie van eetgedrag
Wil jij je als professional verdiepen in de psychologie van eetgedrag en het begeleiden van cliënten vanuit vertrouwen in plaats van angst? Dan nodig ik je van harte uit om eens een kijkje te nemen bij de opleiding Psychologie van Eetgedrag. Want hoe meer jij begrijpt van eetgedrag, emoties, gedachten, overtuigingen en de impact van dieetcultuur, hoe beter jij je cliënten écht kunt helpen. Niet alleen naar een “gezonder eetpatroon”, maar vooral naar een gezondere relatie met eten en zichzelf.
.
Dit artikel is geschreven door drs. Diana van Dijken. Sinds 2015 werkzaam als Voedingspsycholoog, expert in de psychologie van eetgedrag en het ontwikkelen van een gezonde relatie met eten en jezelf, eigenaar van het Centrum voor Intuïtief Eten en medeoprichter van Gewichtsneutraal Netwerk Nederland.
Vind je mijn blogs leerzaam of inspirerend? En wil je mij ondersteunen in het kunnen blijven schrijven van blogs, het maken van podcasts en het ontwikkelen van gratis tools, cursussen, challenges en masterclasses? Dan help je mij enorm met een kleine maandelijkse bijdrage. Dat kan al vanaf €1 per maand. Als dank ontvang je toegang tot exclusieve content. Alvast onwijs bedankt!
